ラディッシュのスプラウト栽培は水の量に注意
2019/05/28
水耕栽培で、ラディッシュや二十日大根を育てようとした時に感じること。
ラディッシュは発芽させるのが一番簡単。催芽播きとかしなくても水に一晩浸ければほぼ確実に発芽してくれます。
発芽の難易度ってなんで野菜の種類によってこんなに違うんだろうなぁ、としみじみ思います。
ルッコラで懲りたのでラディッシュで挑戦
さて、以前ルッコラのスプラウト育成が難しく懲りたのでラディッシュのスプラウトに挑戦。
Amazonで手入れの楽そうな容器セットがあったので購入。ホームセンターとかでも売ってる模様。
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グリーンフィールド 野菜有機種子 スプラウト栽培セット 私のスプラウト(もやしタイプ/ブロッコリー&ラディッシュ)[栽培セット] B006 |
ビンの蓋が網になっているので、そこから水の出し入れをすれば日々の水入替えがとても簡単。収穫が終わったら網とビンを煮沸消毒すれば何度でも再利用可能。
色々と楽なので物ぐさな人にも向いてます。
最初にコレでルッコラを育てようとして大苦戦したので、今回は素直に容器にセットになっていたラディッシュの種を入れて育てます。
簡単に発芽するはずが・・・
水に浸ければ簡単に発芽するのはわかっていたので、あんまり細かい注意をせずに水に浸けました。
予想通り簡単に次々続々発芽してくのですが、数日経ってもまったく発芽しない種がけっこうな割合あるのに気づきます。
どうも水の量が多すぎたらしい。
水耕栽培の時にもこのケースが何度かあって気になっていました。
バーミキュライトや催芽播きの時は種の周りに空気の層ができるので大丈夫なんですが、スポンジやハイドロボール、パーライトの中で種を発芽させる時は種が完全に水の中に埋もれて空気に接することができなくなってしまわないように注意する必要があります。
これはラディッシュ以外の植物でも同じで、当たり前といえば当たり前なのですが、この記事を書くにあたって観察記録用に撮っていた写真を見返してビビりました。「水多すぎっ!?」
この直前に豆苗のスプラウトを育てていたからその感覚のままうっかりこんなに水を入れてしまったらしい。
そのため今回は3割くらいの種が発芽できませんでした。
でも発芽してからは簡単。朝と夜の二回水の入替えをするだけでぐいぐい育ちます。
ラディッシュは発芽からある程度の大きさまで大きくなるのはとても簡単な印象。
成長してしっかり丸く育てる段階になると急に育ちが悪くなるものが結構あって、そちらは水耕栽培で色々条件を変えて試している最中です。