霜降り肉を食べて嘔吐する
2021/09/02
先日、気まぐれでスーパーで霜降り肉を買って食べたら夜中にひどい目にあったときの体験談。
さしの入った牛肉
最近、スロークッカーを買ってお肉や魚をゆっくり煮込むのにハマっているのでスーパーでブロック肉や魚の切り身を買うのが日課です。
その日も豚ロースのブロック肉をチャーシューに、カレイを煮付けにしようと買い物かごに入れていたのですが、夕方だったこともありお肉コーナーが半額値引き祭りになっていました。
で、焼肉用の霜降り肉が半額になっていました。
「霜降り肉の旨さを否定するものではないが、肉の味の基本は赤身」という美味しんぼのテーゼに則って普段は生きているのですが、その日は何を血迷ったか買ってしまいました。
そして焼いて食べてみたわけです。
美味しいことは美味しい。
ただ、脂が口の中でいっぱいになってキツイ。
ご飯を一緒にかきこんでなんとか数枚食べるものの、「霜降り肉は自分の口には合わないな、もう買うのやめよ」と思いながら食事を終えました。
胃腸が夜中に悲鳴を上げる
夜中になって、さて寝るかと布団の中に入ろうとするとどうも胃腸の調子がおかしい。
なんか痛みに近い感覚がする。
寝れば治るだろうと、眠りについたのですが、二時間後ぐらいに目が醒めて腸がギュルルルルと鳴り出す。
なんだこれとトイレに駆け込みます。
最初はなんか便が出にくい・・・と思っていたら急にドバババーと水溶性の下痢。
痛みそのものはそれでパタリとなくなって「ん?なんだこれ。胃腸炎?いや胃腸炎はこんな感じにならないよな」と不思議に思いながらまた寝室に戻ります。
そしてまた寝付こうとするのですが、どうも胃がムカムカする。
あれ、これ吐くやつじゃないかと思っているとみるみる気分が悪くなっていくので、また慌ててトイレに駆け込みます。
でも最初は吐くまでもいかなくて数分トイレで胸のむかつきと格闘。
で、結局気持ち悪さがピークに達して数回嘔吐。
ほとんど消化されてて胃液を出すような感じでした。
うがいして口やのどを清潔にし、寝室に戻ります。
漢方薬で応急処置
とりあえず、急性胃腸炎を疑い半夏瀉心湯を服用。
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で、今日何かおかしいもの食べたっけと記憶を辿る作業。
そして気づく。「あ、霜降り肉だ!」
脂たっぷり霜降り肉を胃腸が全力で拒否しているんだとここで理解する。
胃もたれだよな、あ、でも六君子湯は切らしているんだよな。
でも喉の不快感は続いているから少し間を置いて半夏厚朴湯も服用。
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とりあえず不快感は減少して寝付くことができました。
教訓:霜降り肉が体に合わないのなら食べない
食養生という観点で言えば、体が全力で拒否する食べ物は食べてはいけないということなのでしょう。
故・立川談志はよく「庶民が食うものがマズけりゃ暴動が起きるよ」と言っていましたし。
ネットを調べてみると霜降り肉を食べて気持ち悪くなって吐く人は結構いるようです。
あまり自然な食べ物とは言い難いものね、霜降り肉って。
私には肉を野菜とゆっくり煮込んだポトフや骨まで柔らかくした魚の煮付けなどが体に合うな、としみじみ思いながらスロークッカーでカレイの煮付けを作るのでした。
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